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【壹週刊】暢和軒吳永皓師傅自幼習武,成為俞家雲掌傳人。後來入廚開菜館,廚藝仍然充滿功架。2分22秒極速折鴨,自己改裝電鑽製紅棗糕,烹調傳統菜式,卻不墨守規範。4 e& z8 f0 Z! R u8 L
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