材料:
2 M& |8 P: x* r無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb% |% }3 E9 s9 W+ T5 Y0 @( c6 r: D
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調味醃料：
- \, b5 O' c4 q+ x/ U3 |9 `. dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙
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芡汁：
: M$ o* V1 A" t6 X& q( w公仔箱論壇清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~$ y4 R k; i( N2 K
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4 W8 t5 z, l) y9 ^ [www3.tvboxnow.com做法: ) F" j" i* `5 M9 Q! c
1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。
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2.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G2 u# U9 j$ o) b' [7 z1 H+ Q
; U4 H2 z8 C9 f }7 h/ qwww3.tvboxnow.com3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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