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材料
5 u( b8 x- I# X2 {& z3 |% R' S! i軍雞腿肉.....300公克
9 A: B4 j# E) U. w. i p1 p公仔箱論壇牛蕃茄.....10公克
1 Q! k% J8 F+ A3 q1 _tvb now,tvbnow,bttvb生豆腐皮.....3張) ]2 a8 f l F6 U, N5 _( s
蔥.....5公克/ r8 H& m3 C; E6 T
蒜.....5公克公仔箱論壇1 D5 Y4 t& D# g9 O* w& v
醬油.....2小匙
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. \$ W) N9 r9 f" V3 u! A6 J作法0 h6 l/ F3 |# G5 Y- a: A, `
1.將軍雞腿肉去骨去皮後，以蔥、蒜、醬油一起醃漬約20分鐘。
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! } B) `3 i Y0 n! j1 E& ?2.取一豆腐皮平舖在桌面上，再將作法1的軍雞腿肉放進豆腐皮上面後，再用手包捲起來成為圓筒條狀。
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3.取一油鍋並將油溫燒熱至170℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約10分鐘即可撈起擺盤。
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3 {9 s1 r( Q I- W公仔箱論壇4.食用時以天婦羅沾醬佐配即可。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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