材料: www3.tvboxnow.com* y* k! A0 x( \1 U+ W: Q
大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙
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3 {' H8 f- x9 ]" M5 k* h調味:
* v9 t M, @: ]+ K& i% e0 @3 O茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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做法:
) y) D+ j. z# ?1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 V0 x, k1 S. j5 A" |. W. m
1 s* P# z( a) r$ i" y, l) r2 H2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。www3.tvboxnow.com0 @& C; n# a5 d2 J
3 m H! I9 L) J: wtvb now,tvbnow,bttvb3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。www3.tvboxnow.com. o; p& @' f' s- H0 t
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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