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材料: 7 `& x' V' y8 J1 ~% G) ~. g
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 N. r! ?. P- v4 s
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調味醃料： - a/ O4 P3 A1 g2 y' W2 X8 G- e( c
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙9 l) G2 k v& j9 i1 [+ l' } c7 s6 z, k
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. g" b8 d0 P5 K9 @3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 E* ]3 r# q% r$ V5 F3 r) V# [1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb. ^7 y; z0 L) i- m/ Y
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。www3.tvboxnow.com2 s6 i+ t1 _% y0 o6 l
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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