材料:
4 O7 ]; @, H0 J1 b大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙" I6 F/ X; }6 v% }
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]- Y9 w/ M* D3 k公仔箱論壇做法:
" A! X& E5 F" q$ Q8 ^: M5 q& ^1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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2 A) n, O3 i( |% q4 Z1 Ewww3.tvboxnow.com2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z( g, c a5 q; r
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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0 W j2 }8 u2 o- w公仔箱論壇5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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5 V" P: |2 A% O) G7 |' |$ H: Cwww3.tvboxnow.com6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。 |
發表於 2015-1-14 04:55 AM
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