材料:
8 [/ q6 j2 B! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉500克、麵粉少許
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0 d( H7 q% j0 ~9 G \, fwww3.tvboxnow.com調味:
9 B: M+ P7 T, M; @5 q9 j: ~/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙
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f: W T7 l2 E公仔箱論壇調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙
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做法:
, W1 s- `: Z5 Q8 @, B1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ ]2 m, W# v+ _& c$ R/ v, j
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2.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。0 P7 D* g3 _8 S: Z6 w7 y! H
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3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。8 V8 @3 d4 @9 O2 C, d0 w
+ P6 F0 t# h% [) D' zwww3.tvboxnow.com4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。 |
發表於 2015-1-15 04:26 AM
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