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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…


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( f# I( i0 n; p$ n% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R- z  s4 ^2 G9 h5 [; W& iwww3.tvboxnow.comDeluxe蜜瓜芭菲 $180
. k6 z# [' C8 s) F! c5 l公仔箱論壇■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。
* \4 a0 o, \8 h4 ]: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  _  {, j, d6 q
就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。7 Y6 _9 C: G9 E* x7 g& Z( t; q

$ v& y: j/ I2 N! F! _  b×矜貴溫室蜜瓜       
: H' y+ U% G7 N! `. y9 R日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。
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! d( o" p" I4 Q, v5 F1 ]8 rwww3.tvboxnow.com店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。
3 S( n0 s: E( W0 W% q$ ]4 N+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X! _* i6 [7 @! L% j
配森半綠茶雪糕       
& w$ y, \, a# r1 y* H2 U" S+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!
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店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。
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4 a; ^5 z1 U6 qwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. t7 a: `6 M; l4 q2 X6 V, Z
■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。
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■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。公仔箱論壇/ c# h+ }! {" h5 r

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■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。tvb now,tvbnow,bttvb, X0 [7 c7 Q, g" C& d" N( l/ [% N7 k! |
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  |+ y4 Y" c! X; C. h# Stvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨水果芭菲杯 $48
7 \, o# [0 o6 |" q! ?公仔箱論壇■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。
* O  R! v* `. H, a2 T8 K: J7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, V0 p% |4 b! P/ K  V  _
I Cremeria 
% o, M& P% \' P, v) h- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銅鑼灣記利佐治街名店坊
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& u! c9 `( s  @& Z/ M×冰火油炸鬼
. U. k$ ^& k. F! Y8 N: E# F9 P公仔箱論壇油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。tvb now,tvbnow,bttvb0 P; f, E* k  L; `
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。
) `9 x  Y% U7 J( e; q2 J6 u6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 p7 b7 E5 T% A5 w. e
Churros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。 公仔箱論壇$ r2 a& s" E# L! K0 L' I- @
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紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42公仔箱論壇) e* F0 _4 k7 O5 h$ j' b; |
■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。tvb now,tvbnow,bttvb5 y* [" v# m6 P5 m, u* ]
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img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img]        tvb now,tvbnow,bttvb* j4 S3 B) H5 C+ w/ p
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。
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■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。& l& Y7 u$ @! V/ K8 Q) i
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0 M/ I* S7 t9 f( x  f6 E* i4 zwww3.tvboxnow.comChurros配雪糕 $38
$ b) @" v8 _( }- c) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。tvb now,tvbnow,bttvb" ]* I2 J( k; o! x
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eyescream and CHURROS TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K4 t0 |: k& w% s0 E
紅磡德民街德民大廈地下
: {2 L0 |0 l6 a6 i5 k, ?9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* N9 @5 j1 W/ o% n$ L$ q7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。×可愛鯛魚燒5 m1 s9 m# k2 k% X# b8 I0 I4 l3 ~2 \
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。www3.tvboxnow.com3 G+ Y8 ^5 E8 @$ \5 D# `
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最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。$ q7 q! J- H+ G% z1 ~' e9 @( B

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- T+ `! g( |3 U/ o7 q) |9 _tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚燒雪糕 $35
- g3 ?# s! r: m8 Y* cwww3.tvboxnow.com■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。
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% {& r& L; v! l4 w  r5 K, K8 V■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。
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/ t6 r" E0 q  E' Z( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。
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  R9 [; {. t7 K" j6 twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X) _1 L7 l- ]7 s* N# v
■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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Café Aboong HK 
5 G6 l2 F4 }8 [* n" ]公仔箱論壇旺角廣華街仁安大廈地下公仔箱論壇/ y9 `: N1 y4 e1 o! b

: c; p; E# F9 j2 P# ^- y% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。×藍帶雞蛋仔2 R/ A- E: I# t: j* w
雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
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所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。. U- k+ U" p% b: r
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Night Wolf $49
/ E8 I" k# c8 x4 A+ J3 h! N& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。公仔箱論壇+ B9 O0 Y3 a/ W
公仔箱論壇! P# Q) W0 h7 L* l% ?/ o

- ^; H8 r9 S4 K& W' P■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。
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灣仔灣仔道
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