材料:
, ^. I0 [9 w( g) \- S, q2 D1 M豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒公仔箱論壇, l3 a2 k5 s8 l" D
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調味醃料：
+ F- l4 x. ^/ E6 B4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙公仔箱論壇4 l5 p) m( ^% [' d. ^- n
, t4 D+ I0 H- K; U' hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N6 Z3 H$ D* E4 L/ n$ v `
做法: tvb now,tvbnow,bttvb# @8 K% _2 h, i9 p# g% G
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。www3.tvboxnow.com" d6 ?9 X8 |9 q. X5 \# m9 H6 u
- g/ l' D% O' y( }$ G& m7 t) O S) ]公仔箱論壇2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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0 L& |- E0 U# z& S: S- c$ A% \www3.tvboxnow.com3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。( B9 |6 M" N: k4 c
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4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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