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材料: 公仔箱論壇! r T. I. d3 L2 \" X; I
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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調味醃料： , S. j% G0 q. F) C. b# G- S
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A& y( X3 c9 Y) v- ]. Z' ~0 y5 q1 C* O
2 d9 G# @/ W f- d# K4 K# f公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb5 }" y: `4 {9 ~4 I0 q" d
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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做法:
' l" x$ D% N+ f* d6 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。3 ]* D8 Y+ \! ?- b' d7 m" Y
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。9 w( q8 \9 v& |1 a1 F8 w X9 O+ _
: L2 ^& P- J! `4 ^0 e0 owww3.tvboxnow.com3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。0 x: d2 U( y T: k K3 |. {
( s& H" f2 W6 g! e# w! Z% _0 i8 M4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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