' d5 O( ], a [$ ^7 mwww3.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb- c0 K& S3 x; |: H9 B
急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙0 u! Y, [% \6 F n5 T! J
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# V' t! m) c1 ] d調味:
1 E: v. a# O @7 n4 A+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! k. M* M. D1 {) }
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芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙% Y) q( ]5 n6 m) U Z \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! ^+ g" e% S
/ Y5 o; F3 S& C; G) ~做法:
r/ @! m) {0 t& B& d. k1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
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/ A2 f9 ` {+ a2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。公仔箱論壇6 V% t( I: f2 H7 R
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。
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5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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