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材料www3.tvboxnow.com$ ^) g$ f( f* A9 m8 ^. g+ _
雞柳.....3條
- r& M. L6 t$ N& X0 W+ stvb now,tvbnow,bttvb梅肉.....10公克
7 i* _) K+ `% R- [ ytvb now,tvbnow,bttvb紫蘇葉.....2片
/ F, z3 g0 Q4 j( G/ O! S15%米酒水.....適量
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: m( ?+ k8 G+ E9 ^公仔箱論壇
0 E# l5 Y$ y; }5 ` atvb now,tvbnow,bttvb作法
, S) Z! R0 l$ V公仔箱論壇1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
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3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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