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[中式食譜] 雞柳泡菜串

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雞柳.....3片
0 ?+ M( s: Y( ]1 w公仔箱論壇泡菜.....25公克: f9 M5 d) N6 r8 x
白芝麻.....適量/ f! E+ b/ t6 ^: v
太白粉.....少許
* Q5 K) H1 D3 G" N/ y0 U- J8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15%米酒水.....適量6 r; ~# Y4 ^. b, b1 |, ~
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美奶滋.....15公克) f2 l1 A1 D  ?1 U4 a! [

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! a& q) n% T  \# O/ {: m* Mtvb now,tvbnow,bttvb作法
( p3 `6 t( [3 n5 v: j6 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將雞柳中的筋用刀剔除,用15%的米酒水洗淨後瀝乾,再用刀將其劃開成薄片,撒上薄薄的一層太白粉,用竹籤串起備用。
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎,與美奶滋混合拌勻備用。% i2 }8 m" U: u
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3.取一烤架,將作法1的雞柳串放上烤架,並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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