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[中式食譜] 串烤香菇串

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  }" D, Y; M8 s0 x, ?" {8 B! G/ a材料
  H  b$ s. C) Q) l8 P' @- M公仔箱論壇鮮香菇.....4朵
. {  p& I% R5 ?0 @, _沙拉筍.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. K/ }1 d! {+ W6 V1 {# L1 C0 E4 K' m
雞肉丸子餡.....80公克
2 a+ N+ G% H, @3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: q8 y. S- C6 \5 `
蘿蔔泥.....適量2 e. H! y9 S7 Z7 B6 M2 N2 Y! q

! s0 z$ \, n  J9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% s) A$ L  p9 F- _# [; b
調味料www3.tvboxnow.com$ l3 u4 S) [4 I) j5 s, ^( T
串燒醬.....少許! T5 J( K/ O. ?7 X* q
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作法www3.tvboxnow.com; y; ?' k, e2 \2 o+ k6 P
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾,於傘面部分塗上薄薄一層太白粉;沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。公仔箱論壇6 O* b" V( C& R& d6 r
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q0 q. k* S! W* e  _: O0 X1 {
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3.將作法1的香菇以竹籤串起,再取適量餡料填入香菇內。
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8 Y+ i& B; _! a2 t; L4 x0 iwww3.tvboxnow.com4.熱一烤架,將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後,再翻面塗上適量串燒醬,重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。公仔箱論壇% t( p. ^' J2 p4 [% b# S
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