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[中式食譜] 串烤香菇串

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3 C( w3 k" ~' l% U5 l: a" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" Z/ ~  J2 ]: J6 @  i
鮮香菇.....4朵
3 x7 ]& [, H- x+ n+ T  b4 e沙拉筍.....20公克
5 @2 N! l, K! cwww3.tvboxnow.com雞肉丸子餡.....80公克
) x' Y0 N4 B( O8 n; Y7 k* O6 Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....適量1 t8 O4 i0 @: t
蘿蔔泥.....適量
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調味料
. V$ [/ R4 j  C7 b1 i/ wwww3.tvboxnow.com串燒醬.....少許# X' J8 S8 t: M

1 V) m' i' r! K1 X公仔箱論壇www3.tvboxnow.com% W6 H2 j5 k- N8 X5 v/ w$ f
作法
3 ^( {0 R  O: Z& p公仔箱論壇1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾,於傘面部分塗上薄薄一層太白粉;沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 M& [; b& F0 h6 R5 e; \1 [  H

0 U7 l, _& X9 L, i6 u/ j. f2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。www3.tvboxnow.com* i, f1 c3 q1 a/ U

. }4 \8 z1 U: @: i公仔箱論壇3.將作法1的香菇以竹籤串起,再取適量餡料填入香菇內。: H5 ^: M; }' g8 j  w, ~5 K
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4.熱一烤架,將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後,再翻面塗上適量串燒醬,重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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