- a/ e+ ~7 ]3 g8 P0 D5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 ] ]4 B0 R8 {; o Y" z5 P
大魚頭1個、洋蔥半個、乾蔥頭8粒、京蔥1條、薑2片、紅椒1隻（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb$ U( T M4 |2 C7 ]& j
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' `0 `& N& H$ W' j+ n% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：www3.tvboxnow.com" p+ y |4 N! Y* w* X" g. n) T; R6 x
薑汁2湯匙、鹽半茶匙、果皮蓉1湯匙、胡椒粉少許、生粉少許 芡汁： 紹酒2湯匙、上湯半杯、老抽1湯匙、XO醬1湯匙、生粉水少許
+ H0 ?$ E/ f% ^公仔箱論壇1 ]) L/ X) v- f3 h+ d3 m
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做法:
7 P+ a; g! w) x3 ?公仔箱論壇1.將魚頭洗淨、抹乾及開邊，與醃料拌勻醃10分鐘。) x& _! v8 o' Q& k! L7 M! j
: J0 @0 p$ P: l7 h9 v, u) I2.將魚頭放在碟上，隔水蒸8分鐘。www3.tvboxnow.com0 m" s8 N+ S$ V2 P- Z
8 Z6 W& C" [8 Otvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、京蔥切細片，乾蔥頭開邊。
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4.起鑊爆香乾蔥、洋蔥，再放入京蔥、XO醬略炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 j o `# d- Z2 g
. @. e7 y; \. y7 jtvb now,tvbnow,bttvb5.灒酒、注入上湯，煮滾後加入老抽，再用生粉水打芡。公仔箱論壇7 s* b( o# ^3 @( U6 x2 g
+ e, n6 Z7 A6 G- B' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將芡汁淋在已蒸熟的魚頭上、撒上紅椒絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 O. \7 g1 K% d7 ? b$ _7 F% b- J
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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