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[中式食譜] 腐皮雞卷

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$ C4 b$ ~( l6 Z) d8 I$ M$ X0 p5 o! i# o' ktvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇: G& d' a8 s& q9 c# ^
材料A:
* p3 y, F+ A% O& C( }tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....4兩
5 D# r" I9 m# rwww3.tvboxnow.com蔥末.....2大匙
* }+ E( ?: L0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末.....2大匙
3 d4 e9 Q9 [1 Z  l4 j7 N4 u公仔箱論壇魚漿.....1/3杯
9 t% M1 X4 x+ q+ n荸薺.....6個(切末)
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公仔箱論壇( s/ j9 _" D, d) y
材料B:4 X. w( N6 c; Q+ S* ]# R
方形腐皮.....2張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t: G/ A( [9 U
公仔箱論壇8 E, P7 Z8 D" S$ U) z
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材料C:www3.tvboxnow.com! D3 b6 r2 R* A" G1 x, V# z
麵粉.....1大匙
: m* j2 h- R- p$ K" y公仔箱論壇水.....1大匙公仔箱論壇' G8 n7 T/ r  T- ?. Y
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 ^, ]. U7 _! e( l0 m0 T% y# G
鹽.....1又1/2小匙9 ~- B0 g0 [* _7 l  x( }" D
糖.....1/2大匙www3.tvboxnow.com1 D- j. D  r0 @- f% k+ B
白胡椒粉.....2小匙
+ D" Q2 c4 {; p6 M0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/3大匙www3.tvboxnow.com# s" Y( G! t; H4 e
五香粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |5 `9 f  W4 Q' ?! j1 ?% N
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9 v* p2 x! Y- Z# u; H作法
8 @2 E1 @0 Z# v# u6 uwww3.tvboxnow.com(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。www3.tvboxnow.com( y& Y$ b* a. i% V2 e" J. Y4 t
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(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。2 m( q6 H- w: h

! R# t4 d. x1 C( Q1 p+ {7 Kwww3.tvboxnow.com(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' C6 I0 {: T1 h

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