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急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# Y8 q c6 C' c3 ?7 ~8 ~/ c
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調味: % o8 ]5 D; L5 Z/ ^2 X4 H6 r P
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 S: n0 U- ~2 i9 I2 T% G
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。公仔箱論壇- z0 a: F$ X: ]5 O6 |6 l- E
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2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ D& N% P$ d9 n/ Y( Y# T$ I2 X
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3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ n* i( e& s% r( d3 N: y
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
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+ o; K! x# y, ^5 p! ^9 }; i& Q公仔箱論壇5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。: b( P! G. N5 }9 v D( y- f
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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