材料:
* w7 E7 b/ a& a+ Cwww3.tvboxnow.com豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 f& k3 R9 ~/ H2 ]* N' D A- \( N
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) W1 {- k* d* [: R
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' g# g( G8 N; m. `3 T, vwww3.tvboxnow.com做法: 3 `' W; I E8 m" b* @
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
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) ^9 o; t, P3 j' @www3.tvboxnow.com2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. L7 d" Y- Y+ c# j0 y
; i6 {% T) d" k: S/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
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% I+ c4 [3 L( ^- @; R3 stvb now,tvbnow,bttvb4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
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5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。 |
發表於 2015-1-28 04:22 AM
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