材料:
0 p" W5 L9 K7 f; ]4 A! h7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒（350毫升）、蛋2隻（打勻）、蝦仁120克、本菇 50克、蔥1條（切粒）、芫茜1棵（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c% I# l& s" K- i1 e T1 Q/ Y- U
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- _8 b1 l5 a V7 v9 U3 j0 D公仔箱論壇調味醃料：
* m7 z1 B$ `' s8 p: d- ]9 F3 ?- gwww3.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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. `- [! l9 c" l6 n2 C# o7 k芡汁： www3.tvboxnow.com+ e# ~' }& b! k. z2 G5 b
清雞湯1杯、麻油及胡椒粉少許、生粉2茶匙1 e% V8 G' M2 ^- H- s
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/ X _% ]0 r# G8 z; rtvb now,tvbnow,bttvb做法: 2 A* U, K8 f) }4 W2 a% W" F
1.豆腐用碟盛好切厚片，隔水蒸3分鐘，濾淨水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R/ t0 o5 V3 N
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2.將蝦去殼及黑腸，沖淨並抹乾，拌入醃料醃5分鐘。本菇切去根部沖淨。
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3.燒2湯匙油爆炒蝦仁，加入本菇炒熟，再加蔥粒略炒，取出備用。
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; w: u% o( [# T6 _www3.tvboxnow.com4.倒入芡汁煮滾，加入所有材料，最後拌入蛋液，慢慢攪拌煮成滑蛋汁。
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6 k U D! @6 e7 ^3 a5 X8 I公仔箱論壇5.將全部滑蛋汁淋在蒸熱的豆腐上，即告完成。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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