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[中式食譜] 黑蒜麻醬牛肉粒


& g4 ~' u& U/ Fwww3.tvboxnow.com材料:     
& R5 T3 |2 H  z2 W) f牛柳粒180克、青燈籠椒半個、紅燈籠椒半個、洋蔥半個、黑蒜肉5粒、芝麻1湯匙、清水少許、日式芝麻沙律醬2湯匙、紹酒1湯匙公仔箱論壇% i9 U; v. M2 p" B3 d: }

( ~0 j2 X- a) U公仔箱論壇公仔箱論壇: E3 \5 n( x. N: [: w' l
做法:     ; Z. H' G1 n: y6 u& Q+ g4 g- t
1.將黑蒜肉壓成蓉,與芝麻醬混和。& c; X1 m% _+ v! m3 \) R4 T

/ X+ ^# W' u. B  m公仔箱論壇2.燈籠椒及洋蔥切粒備用。
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3.起鑊炒香洋蔥粒,加入牛柳粒略略煎香。www3.tvboxnow.com/ R! A. O! _7 b1 r3 O

6 B/ }1 `7 \  i5 H# R" T' l5 gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入燈籠椒粒,灒酒,再加入少量清水將燈籠椒煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb" O; d. H) c2 T* n; N: d
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5.加入芝麻醬調味,最後撒上芝麻粒,即可上碟。公仔箱論壇' z% H6 H# f0 {: }) K
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