材料: & ^; T3 p/ P6 s2 Q3 Q9 j. t
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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做法:
* }& N; p2 s2 K) mtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。: ~0 T' B4 O# i# y
! {. }+ c, A8 }: N! U {/ Q3 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。1 a) a7 u- |: n' P* |4 J5 [
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb. w. a: l" y- A1 K
5 G7 l; M6 i8 `+ D" f: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。www3.tvboxnow.com- Q! S- g' |2 w
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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