材料:
% V& [: x0 J0 @$ Vtvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙公仔箱論壇1 Q$ A9 K2 k3 J ^4 \
0 f" L1 g: D, y
, n* x3 ]& Z$ _" z8 e7 U* Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 X3 I- J6 f# w$ ]3 U2 D1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
! d4 K$ q$ Z4 a6 r/ G, Q6 l7 u3 _" w- Q公仔箱論壇3 o( p9 O) R* g
2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。公仔箱論壇: _- R% S+ k+ j
% q3 V: b, {' U2 {, N: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 E; u$ x6 N# e8 y5 C+ x
' a. Y k) P3 `公仔箱論壇4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
8 {* b) C) m, O公仔箱論壇
" w, d! l3 E( n" @) ^5 c公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-1 05:59 AM
| 