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[西式食譜] 魷魚Kimchi煎蛋烙

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材料:     
, B9 \- i8 a# f& v+ htvb now,tvbnow,bttvb韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克(切粒)、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻(打散)、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量公仔箱論壇( p, U! Y; P4 q7 A3 x" Q
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8 l0 O' \" l) t" X; U公仔箱論壇做法:     
# m) a* O* x# a2 ]2 ^$ k公仔箱論壇1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎;將蝦仁去腸、沖淨及抹乾,切粒後用少許魚露拌勻。* u- v, q5 o$ n0 i- F8 a' S
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。
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; v2 \- p: t2 Z- c4 j公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油落鑊,放入蝦仁兜炒,加入番薯粉漿快手拌勻,加蛋。蛋液散開後,再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。tvb now,tvbnow,bttvb. y3 w% y: W4 q; a
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4.反轉至另一面,加少許油煎成香口蛋烙,即告完成。公仔箱論壇% G7 O: @0 v3 ^( w
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