材料:
! l" d1 O' x0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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調味醃料：
: {/ L- N5 o5 O1 h! qwww3.tvboxnow.com生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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汁料：
# f5 z, p. E! e2 Ewww3.tvboxnow.com雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許4 x1 u- c$ i1 o3 n
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/ h: { G1 b& X& L: Q公仔箱論壇做法: 1 C7 r8 m2 s# I
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e/ E) ~; k3 B/ f& C% b
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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! ~2 r7 H9 F, Q8 k1 X8 i wwww3.tvboxnow.com3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。, O Z v4 a3 }$ i# W: k1 ]4 I. q! M1 G* C
$ f0 |6 O( q) V: h5 H# awww3.tvboxnow.com4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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