材料: www3.tvboxnow.com* B! _' E8 q% C" e, w
雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）9 `+ @/ M ^& y$ D5 Y
' o+ P( t9 @) g: q+ g調味醃料：
0 r+ j3 p: t* B1 Lwww3.tvboxnow.com香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B9 @$ t( W. w5 s8 a2 f' u
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芡汁（一）：
" Z2 e) o4 s/ Q b. c7 t香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
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芡汁（二）：
) _9 V/ J& Y* b1 L; l公仔箱論壇清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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7 e4 _ _2 s/ O4 ^# W公仔箱論壇做法:
$ p7 P$ ~) ^2 C* ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
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, U2 X2 o7 j; W# f# U/ r: Xwww3.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。
1 C/ {0 P- B4 K* n9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _4 m! K- v+ D" l* V- a7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。公仔箱論壇! G5 q6 C$ _5 v. k
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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