年終聚餐場合多，常見火鍋、燒烤類又搭配碳酸飲料，董氏基金會提醒，這會提高腎結石、胰臟癌風險，還會傷牙，讓兒童衝動又注意力不集中。冬天聚餐常以火鍋或是燒烤吃到飽為主，董氏基金會食品營養組副主任陳醒荷說，民眾常習慣邊吃邊配碳酸飲料，然而飲料隱藏大量糖份和添加物，使骨質流失、加速老化或傷牙等多種健康影響。公仔箱論壇# ?' |8 x% {3 i$ B% E6 M7 Z' U
陳醒荷說，國外研究發現每天喝1杯以上碳酸飲料的人，罹患腎結石風險高出23-33%，每週喝2次以上高糖碳酸飲料的人，罹患胰臟癌機率比不喝的人高出87%，建議多喝白開水。
/ l8 x' r0 o8 L6 ~! b+ m$ U) jtvb now,tvbnow,bttvb她說，常喝碳酸飲料又無潔牙，牙齒易軟化、酸蝕，而變色及蛀牙。碳酸飲料含磷酸，磷酸會增加副甲狀腺素分泌，導致鈣從骨骼裡被釋放，骨質容易流失，讓兒童發育無法儲存骨本、長不高，成人骨質疏鬆。 D. L0 N+ R8 Z% I6 U
她指出，國外研究顯示，每天喝4杯以上碳酸飲料兒童，愈容易出現衝動、攻擊他人、破壞他人物品、注意力不集中等問題，機率是不喝碳酸飲料兒童的2倍。tvb now,tvbnow,bttvb/ }( }8 w4 _3 { X# H9 p3 q- S: x
董氏基金會表示，碳酸飲料不能替代開水來補充水份，飲料內含高糖份、添加物等，多喝傷身。 |
發表於 2015-2-2 10:15 PM
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