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[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜


0 z) _! P* a* X$ Q6 x9 s+ jwww3.tvboxnow.com材料:     
8 w/ t3 e8 ?" E& E: \" Hwww3.tvboxnow.com臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)
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$ Q: C3 O/ G+ ?; d. Otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: / _0 ^2 b: L5 U, ^
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇- z5 r8 Q6 e. M5 `6 `$ }4 r+ m

0 b" N( d9 C1 [3 M" ?www3.tvboxnow.com芡汁: 7 ~, j) ^  f% _
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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' y* H& Z6 T, B8 ]做法:     
, o% a2 p( N7 y公仔箱論壇1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。www3.tvboxnow.com  U' I7 I2 y$ C/ S& `
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2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。www3.tvboxnow.com1 _; Y. y, P6 ?6 m$ y

+ `) }( \% _- r* c8 {& N/ m7 M& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。
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4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。" L+ f$ W6 S. B7 `6 S
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。
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