材料:
7 n- w0 N4 Z: k' K- T* mtvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）
0 w9 S# `7 _; g2 r( x' ?5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ~: x4 z% |8 X- F+ f( H
. N3 N3 V- ?4 T$ P; c6 k9 w公仔箱論壇調味醃料：
: f% w( t# q8 d' [ Y8 v8 z0 jwww3.tvboxnow.com五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙www3.tvboxnow.com* `' W1 b5 _! s8 m4 u( ~) o
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. ^4 d6 O2 ~, u o0 L% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 p& Y# F: S" E+ H1 P, `公仔箱論壇1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。, `9 k# l! S# N" O I& f/ _: k
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2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。
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1 H% x& g: n I7 v! ]公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。
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4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。
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發表於 2015-2-5 04:18 AM
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