% z9 x' K* H- B4 Zwww3.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇% u2 j: `! g6 l# q
臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb! H. P4 E; C3 v; K- F1 e/ N+ F
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$ Q/ ^6 ^8 k& D# f' }4 Q3 V' Y4 j! ]公仔箱論壇調味芡汁： www3.tvboxnow.com7 T. _: W7 t" [7 p# A5 g
清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半公仔箱論壇! Q& a G; q4 U5 K, G0 P8 \
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做法:
* L0 p& U% I# u" `1 ~& vwww3.tvboxnow.com1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U! c' X% n6 B- t- s
4 z( _0 J, g. `9 d# y8 f2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。www3.tvboxnow.com. g. q9 J( r" ~; Y0 E
2 S. J* ^; j. Q, N g3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。
4 i% L$ ]- `) Y# F( b) Y- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b$ G4 K* c8 X1 y9 c" a公仔箱論壇4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。www3.tvboxnow.com- ~! l. w; c3 E+ y
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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