材料:
1 f5 o6 r- c$ O, s' y* P& z! U$ ?2 y切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）tvb now,tvbnow,bttvb% z. `& s* c9 s8 ^" y; S
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調味醃料：
5 u3 w5 u! x. M5 D8 h: v; W公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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調味料： www3.tvboxnow.com* I" w+ Q% Q- @2 Z) a' |- |! w2 v
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb {( c, e6 o9 \( D! Q
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3 T% Z$ w: Z! p做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }3 i: f! m7 ?- ^; x" R
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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/ R- a6 W/ k* F! z' b! ~: \. I2 d; _www3.tvboxnow.com3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4 O) O/ P( ^" k d$ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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