材料:
1 S8 Z, C" s: l+ d9 z3 O- w蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
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; ~0 @3 x( D* e& atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（蝦仁）： . F# N; w; M/ o; C. ]5 l* \
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
$ f6 M' @5 H8 G; g) Q" b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. l" u+ l$ f$ V. K
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 k8 J( a7 z
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
/ B" Z; L6 c' H6 w/ ?5 j2 n Uwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V5 i" J0 X p! u
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做法: , i. J: ~2 S( X
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。公仔箱論壇! k! c( ?2 o8 N( ^
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
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& I+ M* p# p0 A8 q0 y公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
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發表於 2015-2-7 04:19 AM
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