材料: / P' d- L8 h( m5 Y z: q
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片www3.tvboxnow.com+ L: X3 x7 V0 u
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# e- k( c! U8 @) S p" Gwww3.tvboxnow.com調味醃料（蝦仁）：
! q" _+ \. ^/ W9 b' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇* ^! R2 r3 m6 Y& w4 i
7 L6 s; R( [7 e! a4 H. A( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
/ l) s. O+ b* m0 q/ U. R公仔箱論壇上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙1 z) W4 D! \. C: Z$ D( u9 i
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' Y3 M) O& o+ J$ S6 v5 rtvb now,tvbnow,bttvb做法: : T; q' j4 m4 u+ G
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 o$ u% n7 @
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。9 U0 ?% {0 L: {$ l4 l
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。) o4 p; l& p% n; T2 L
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發表於 2015-2-7 04:19 AM
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