* X) C% v) }$ V, J6 i4 Otvb now,tvbnow,bttvb材料:
: T1 K4 W) _; \# B' W' \1 V; f韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 V( r: h7 w2 k7 }# O" ]
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* A7 ~0 ]$ W4 K$ w8 jwww3.tvboxnow.com調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙公仔箱論壇$ ^) g) F$ G: p d1 Y
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/ h6 i! i0 {( B: G$ g, ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: 2 b2 T; S) ]5 z3 I4 ]2 `7 \$ A1 j
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
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Y) z/ _5 {. J; Atvb now,tvbnow,bttvb2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。
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3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb; g' y5 w, M0 W. p/ _; S
- Q! u k3 W: u: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" k1 n/ ~( @& _: B1 }8 P! }
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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