材料: 公仔箱論壇9 `' f2 o% j; X9 ]
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙3 j- ?- i4 Z/ U5 k( C
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調味芡汁：
1 H8 r7 w. {6 S1 z* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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) t* T) ^$ T& u- g$ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法: % o* x0 i; A9 }" N7 q
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。! Y) {. p* C) d4 |
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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% X3 d6 a* y' y% |www3.tvboxnow.com3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q7 d# o4 l- i# {6 B9 `: Y3 a# U* G
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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