5 F9 P' V1 p# E1 m% ewww3.tvboxnow.com材料:
1 d1 C5 O m4 W: ?9 ^硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 n% o. G3 u5 _, z
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做法: 2 s$ R- M1 N- h
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。www3.tvboxnow.com' D+ f7 n4 S( d$ R
3 M& _1 i) d( V0 {1 s& {. Z5 g2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。
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3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。
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7 ^3 \; K9 @& Ctvb now,tvbnow,bttvb4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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