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材料:
* d) C+ q* W3 \0 J! Q& |tvb now,tvbnow,bttvb沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x; V/ B& N& H1 D8 M1 ^
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。www3.tvboxnow.com7 F1 b% x" H/ s" Q' y4 s8 y
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u; s6 l0 P% ]9 @" ]# v2 r- l
0 {6 O# R2 P7 ?. B" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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. P" h$ U1 k( X# Q8 ^公仔箱論壇4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o- s! g, O6 S8 g& _4 e) U' A
8 a, C! y7 u, V/ z+ |tvb now,tvbnow,bttvb5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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