+ b+ E2 X& _) \; ]tvb now,tvbnow,bttvb材料: 7 u! ^, w, |7 D+ ?7 _
雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片www3.tvboxnow.com' {$ f1 M6 M: \, x& H
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調味醃料（雞肉）： www3.tvboxnow.com w$ I: b" p- t7 Z
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
4 Z) |+ g2 c# Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q; D' n9 s; e8 v# X( i" P
7 L1 f9 r0 F+ btvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
2 p9 F" |# u0 ]) [1 b公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
9 ^* \' `) h% G0 S( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! v3 ~. v! U6 L. L7 @
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* T5 G v" P! `4 P* w# m$ F
1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
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& U! S9 f1 N, \( T# f6 e, k2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
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+ s! Z0 Q& f" n3 J! H5 e, Y3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 y4 N0 C- Q: |
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4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l- q+ Z2 a- ]% W2 X, e
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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