+ y2 X; p2 e/ `0 L7 l! c材料:
$ [. K/ H: ?+ f% U1 Z/ C冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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調味: 公仔箱論壇$ S6 E; N' ^( G: A
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。tvb now,tvbnow,bttvb, D) N! K7 x9 M1 l& f5 T/ z
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- |3 z H6 _; V7 I6 b. n F- N
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。 O* m) |1 g" g3 K2 Q
$ ?. J5 o* V1 ]5 w9 C% ftvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。www3.tvboxnow.com7 Y: _$ S$ J' ~( m* a) b) l
9 s3 n2 X& D o. F6 {1 bwww3.tvboxnow.com5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。www3.tvboxnow.com' l; G/ y% r5 l' m
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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