1 `4 l; P- _0 b0 n公仔箱論壇材料:
4 o$ G& Z/ a& |8 ?/ ?4 m% V公仔箱論壇臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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調味醃料： 公仔箱論壇' V8 L2 I: [5 ]& v1 |, p
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
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0 t* S: o4 f- B' p5 @" Hwww3.tvboxnow.com做法:
# B) Q$ J; e9 E5 R$ ?. D1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。www3.tvboxnow.com7 G) x$ ~2 f/ l. b
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。tvb now,tvbnow,bttvb; F) i# F0 R+ K; ]9 }
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。www3.tvboxnow.com& t, Q6 B; W; }. k2 [: H
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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