材料: 公仔箱論壇' _4 g9 R$ F- g
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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" j2 E+ y* g2 H* M公仔箱論壇調味芡汁(一)： 公仔箱論壇: C, A4 e: D3 x$ k4 T
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
. h0 k$ P+ ` N- e+ @www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y# \: F+ q# l: f+ y' O9 P
- }9 F0 [- M' J3 D5 N# gwww3.tvboxnow.com芡汁(二)： / e5 a: V" J) X+ \* i0 p6 b/ |& \$ t
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇) D) Q3 F# R% O: n- T
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芡汁(三)：
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做法:
, B" Y: ]/ [, _5 P5 R1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @9 Z5 G9 _/ _& x
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。" u1 K" {& D! p7 f! A3 o+ M
$ B" }( ^7 s6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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