材料:
' Z0 V8 b! v: z! M. u$ p公仔箱論壇臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包公仔箱論壇2 C) p- J/ h! b) C' Q( ?4 x- E
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2 r; j! f0 ~0 m" n5 D& qwww3.tvboxnow.com調味芡汁(一)：
/ o) {! ^- C* b- q- Y薑2小片、乾蔥1粒(切片) tvb now,tvbnow,bttvb; D3 x3 `' v# ~1 @+ G) S7 {
: b1 K! ~- C+ v4 a C9 W0 V. f公仔箱論壇' h% z" {. [) p* i- x, `' E |
芡汁(二)：
4 E+ \# } H5 M/ c2 Q公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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6 o9 N2 J: I* W2 n' u/ b: ~ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i5 c& |1 B$ _2 Cwww3.tvboxnow.com芡汁(三)：
4 R/ t6 Y7 g d% {& i" R蛋白1隻
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* J1 A" a4 K% a# C2 s公仔箱論壇做法:
, T; P0 B6 P4 R+ _. N) k公仔箱論壇1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。! c6 |6 ?/ W, _3 Z
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" w% ^9 t8 {6 S! J% F4 P
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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