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[中式食譜] 蒜蓉黑椒牛油大花蝦


4 ?" [  t6 A/ n7 x: Z+ K; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' k* [1 X; L) ~: A$ Y" F" v8 r3 Ctvb now,tvbnow,bttvb大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙$ r, j& Z* ~* ?( }4 V
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調味醃料:
( D! ?: m1 d6 o7 G  d/ \( ptvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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! C  e$ U/ a1 M# Q7 y. T) i8 kwww3.tvboxnow.com做法:     
$ q5 Y/ H6 [% s3 r6 l9 l. Nwww3.tvboxnow.com1.將大花蝦去鬚爪去腸,洗淨並吸去多餘水份,斜切成2段,與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 m7 N7 z; z$ o% `& I4 ?: k. K

8 P9 q9 K1 }! Z/ r4 P( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將花蝦與少許生粉拌勻,下鑊半煎炸至香黃,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 A4 Z* a. t  F7 `. a' Y

0 j6 K7 Z2 n1 nwww3.tvboxnow.com3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊,以慢火炒香,加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。6 r: |& j. i4 \) ^' N; y0 u

  Q3 O( A( D& P) L  d4 E$ n* W  c; Q) qwww3.tvboxnow.com4.汁料煮約2分鐘後,將花蝦回鑊兜勻,再焗煮片刻,撒上蔥花即可上碟。
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