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材料:
3 }# M) M. w ?3 L2 M& _臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙. b( A) p$ x0 ?. a. K: B+ a
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2 t2 I5 b! v1 f. x7 S* }6 Hwww3.tvboxnow.com調味芡汁：
, P% ^+ d7 f7 s. g! D% }! R& F水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙
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& _7 O( i1 F& S6 ?) c做法:
1 C, T) o# s; `9 ^1 o$ @2 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋打勻，加水及鹽拌勻後倒入深碟內，隔水中慢火蒸熟。
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2. 腊腸切薄片，芥蘭莖切片，蘑菇切片。
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k# m5 ^5 {% h" e* |8 O' gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1湯匙油，炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖，加芡汁煮滾及成芡，淋於蒸蛋上即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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