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材料:
) o5 w0 P. ~* i @, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半www3.tvboxnow.com! c4 y* ]) d* C! `2 L# b3 Y
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調味醃料：
) m% I. {3 l' t1 |3 L, l6 R9 k生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料： 6 M2 T1 n9 V7 I+ b! s1 J
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許/ M( `! e6 `. @' O5 Z+ o
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做法: * N% B( c$ F7 `; f% S# i
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。公仔箱論壇: `* g5 t M) G. m. A, ^6 y
. z/ H$ M- q5 c6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。; x1 T4 p# D j7 h
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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7 B+ S% ]( ^6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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