9 C0 h- M3 U0 E4 i" {) D公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇; H# ]( |' v# N( Z$ f+ L5 C
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
9 O- v8 d5 B% L$ s$ z( uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ q W I& j% w9 x1 l9 _4 A, o, x
( S& K( a7 I# ]. G
調味: 1 U5 E9 [9 M( j$ H0 k# `' @2 d
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e7 ], a" ~5 ~: z
; O: Y7 _! t. ?7 a
: E1 ^" C! K0 V# z* h2 {" `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
- I7 I9 c5 c8 n& S4 ^1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。www3.tvboxnow.com4 d2 L/ x2 J9 g m, G+ j# g
公仔箱論壇, i8 A5 M8 r4 R9 H
2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。5 D9 \5 t( C3 \8 {; Y
9 m8 p+ F$ i4 d% I: _
3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
7 n5 I% a Q6 i公仔箱論壇
' u7 h3 ] A* J+ b3 y8 p! Dwww3.tvboxnow.com |
發表於 2015-2-15 05:31 AM
| 