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材料: tvb now,tvbnow,bttvb |( g0 w' v4 T1 i2 w; E8 R
西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）' t; I) V' S* F8 X
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公仔箱論壇- B7 B0 R+ O/ _! J! ^
調味芝士奶油汁： 公仔箱論壇3 o' b; P4 ^6 m
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
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: ^2 k$ D1 C! |www3.tvboxnow.com調味料： tvb now,tvbnow,bttvb! P' a; K2 k' n* E7 ?
上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙3 e, z$ A1 `& x# c8 ?+ D/ s
" F( O9 i, z( C! S S( a0 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 z: ^) x- ~. L
做法:
6 H k2 h1 ^5 G! i) j0 x5 j) ^+ C" k% ~公仔箱論壇1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。
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+ a5 S! Q0 s' r$ v3 E( etvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。
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3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。
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發表於 2015-2-15 05:33 AM
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