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[中式食譜] 如意吉祥(黑松露草汁煎三文魚)


, l( S9 a8 _! `% }, J: btvb now,tvbnow,bttvb材料:     
; i* v1 o  s7 ]; |' v+ {鮮三文魚扒2塊(共約12安士)、乾蔥蓉1湯匙半(煎香)、蒜蓉3茶匙(煎香)、雞湯1量杯半、淡奶3湯匙、黑松露油1茶匙、刁草2湯匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ M2 U  D6 _  L2 g! h
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調味醃料(三文魚):
  N$ P6 u% O/ p6 j# p0 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、生油3茶匙
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4 a2 _% W& n8 A. x) y9 q9 l7 U5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. M1 B4 R7 i7 V: t  w5 W
做法:     
. ?5 u1 n7 `# b1 |1.三文魚洗淨,抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀,塗勻在三文魚表面,醃10分鐘。
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  f* |; n: s# Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將少許生粉撒在三文魚表面,並下鑊煎香,之後以慢火煎至僅熟,上碟備用。
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' |! O& |/ m8 E公仔箱論壇3.將雞湯及魚露煮滾,加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
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5 J% |* m0 C8 y4 v- h  A3 iwww3.tvboxnow.com4.加入淡奶煮滾成汁,加入黑松露油及刁草拌勻,加入少許生粉水埋薄芡,淋在三文魚扒一旁即成。
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