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材料:
: l2 M) @$ f; d& u; I( twww3.tvboxnow.com200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）0 p+ Z! Q# b% t. o* j
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調味調味料（車厘茄）：
- x8 b% Y: x9 d; [公仔箱論壇橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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P9 W: ~, F' T# Y! B公仔箱論壇調味料（雞）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- `' [, g6 G9 E% ^' O( M
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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調味料（洋蔥）： tvb now,tvbnow,bttvb! n& E& ~- ]* m) a
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙% m: C5 E0 R7 y
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做法:
9 j6 _$ H0 B5 j2 Q, R0 d5 \0 R$ }# L5 n2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。+ q3 j, f& I: m, ^; I
% s0 B, r" m: A6 C4 A& D5 A4 m! |* R2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~0 Y" [; t, Q2 ?% y) ?/ V
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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