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[中式食譜] 甜酸豉椒煎封魚塊

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b5 e: u. v( n# n1 V$ f
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb% u) y1 Z7 T+ R! w5 `
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4 |& l! m# l7 m- S+ P$ ^公仔箱論壇調味醃料:
! b+ Y# y$ ]* X7 T5 |# C! S5 o公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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芡汁(一):
0 ~/ C# b  g' U$ w8 s+ ?- Z+ jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒(切碎)、豆豉1湯匙(略壓)
9 x$ D% C0 ~% Q5 a* a' y+ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V9 A: q9 Y9 S6 E) Q, T
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芡汁(二): www3.tvboxnow.com( |* `& |( w4 u1 `
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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4 u, g" w4 P' f' v9 v7 `9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
) g: Y% u3 w" E1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳抹乾切件,與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb! G4 i6 g* [: b1 r5 [& c# R& p
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2. 魚件沾上生粉,放熱油內煎熟,取出;把油再次燒熱,放下魚塊再煎香脆,取出上碟。/ R4 u6 Q, S, k

+ h2 |( i  ?# k* B! M1 |6 l3. 燒1湯匙油爆香芡汁(一)及辣椒,倒入芡汁(二)煮開,淋於魚塊上即成。
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