1 i! E0 l0 U# D+ k4 p$ P% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. P, ~4 b! j& atvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞1隻（小）、新鮮沙薑2/3量杯（切片）、乾蔥5粒（開邊）、蒜片2粒、紅辣椒1隻（去籽、切角）、芫茜粉1茶匙半、魚露2茶匙、新鮮芫茜1量杯、雞湯適量/ L% l j1 i+ ]' A
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調味醃料（冰鮮雞）：
, F/ m3 \" O& Htvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽1湯匙、生油2湯匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半
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8 l: j8 ~; g: `) \公仔箱論壇做法:
' f' e2 K8 A+ Q: o' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞斬件、洗淨、充分抹乾身及吸去多餘水份。加入醃料拌勻放置20分鐘備用。
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" } C/ N( R Y0 {1 v4 s# v公仔箱論壇2.在雞件表面撒上少許生粉，輕力拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出隔油備用。
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3.將新鮮沙薑、乾蔥、蒜片、紅辣椒及芫茜粉下鑊炒香。
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4.將雞件回鑊，灒酒，加入雞湯及魚露煮至收汁。用生粉水埋薄芡，撒上新鮮芫茜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u3 B' l( A2 K. x/ P& I& J0 B
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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