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[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

材料:    tvb now,tvbnow,bttvb5 C! s7 w/ ^, ~5 |1 \# K( W" b. y3 P
鮮魷14、三色西椒2量杯(去籽、切角)、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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調味醃料(鮮魷): 公仔箱論壇4 D+ P$ e  ]7 A5 J
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙4 V% M# ^5 r; m* N! u0 P; h% h

% r" m! s5 a- p3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h# J4 Y5 X$ u做法:     
9 G# g+ \7 ?- Mwww3.tvboxnow.com1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花,切件,充分洗淨及抹乾身,加入醃料拌勻備用。www3.tvboxnow.com, \+ g# ?9 u" n* S1 ~: D
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加入少許油炒勻,加少許清水以中火焗煮至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 P; m/ r" r$ `
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3.燒滾少許生油,加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟,取出備用。
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香,加入X.O.醬炒一會,將鮮魷回鑊炒勻,加入西椒件,加入汁料炒勻,上碟即成。6 c9 N7 o( H5 G* [7 Q" V3 K8 E4 e

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