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材料:
8 o4 [2 _2 A+ b. k, c公仔箱論壇蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb8 e S; G! s2 I9 ^+ Y: b( q
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9 b; n6 E% ]' n! O做法:
2 N' H t' y2 Cwww3.tvboxnow.com1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。
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+ ~2 A2 M* Q4 {# awww3.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。
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3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。tvb now,tvbnow,bttvb! T5 a ? p8 @* b }: K$ t0 f
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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