, _6 F$ ~0 w" {2 I6 v& ^7 j5 ktvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 d# x; A# `& {4 u
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯tvb now,tvbnow,bttvb! ~' H5 Q0 |8 b9 t$ M
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1 y/ q5 I9 P# n( H/ y( V0 l$ _調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇" c' K( W$ @2 h# N: R6 L. _
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb: ~$ D, |% E# h
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汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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& [7 q/ ?4 H+ Lwww3.tvboxnow.com做法:
7 `3 N" o* ^% [ A9 N+ p5 b0 [www3.tvboxnow.com1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。0 L% Y+ Y7 ?7 j. q' l# i0 t: G
% Q- A3 Q/ |8 x$ _www3.tvboxnow.com2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \5 \- f6 d7 B
6 _* G' ]& u2 M2 [1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
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, d* l" _. d% g# _' V% Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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